Quels criteres pour l’apport calorique journalier d’une personne ?

L’organisme humain nécessite une certaine force pour bien vivre. Il retrouve cette force dans les repas ou aliments  qu’il consomme. Découvrez dans ce contenu combien calories nécessaires à la personne humaine par jour et les raisons de la variance de cette quantité.

Une définition de la calorie

Depuis longtemps, la calorie se définit la quantité d’énergie pouvant rendre chaud un gramme d’eau. Ce terme a changé de signification par la suite. La calorie n’est plus une unité d’énergie. Elle est désormais la valeur énergétique d’un aliment. On l’utilise dans le domaine de la nutrition pour déterminer la valeur énergétique que comportent les aliments. En diététique, 1000 calories font 1 kilocalorie. Pour son abréviation, on écrit kcal. Les aliments que nous consommons contiennent des kcal compte tenu des substances nutritives. Ainsi, on retrouve 9 kcal dans 1 gramme de lipides, 4kcal dans un gramme de protéine et 4 kcals dans 1 g de glucide. Pour calculer la valeur calorique dans un aliment, il suffit de calculer la quantité de glucide, protéines et lipides que contient cet aliment. Le besoin en energie varie en fonction de nombreux critères. Il s’agit du sexe, de l’âge et de l’activité physique de la personne humaine.

Le besoin énergétique en fonction du sexe et des activités physiques

L’homme et la femme ont constamment besoin de l’énergie. En effet, l’on a besoin d’énergie pour effectuer toute sorte d’activités. Que ce soit pour respirer, pour digérer ou réguler la température du corps, vous devez avoir une force minimale.  Ceci implique qu’il faut manger à temps pour permettre à l’organisme d’avoir suffisamment d’énergie pour ses fonctions. Il faut noter que ce besoin en calories jour n’est pas standard. Il varie d’un individu à un autre en tenant compte de certains critères. Les hommes ont plus besoin de cet apport calorique que les femmes. De même, l’organisme des adultes demande plus un apport calorique que celui des enfants. Votre poids et votre taille sont également des facteurs de variations de la calorie dont vous avez besoin. Par ailleurs, le besoin calories dépend de votre activite physique que vous exercez. Plus l’activité nécessite de force et plus vous avez besoin de calories. C’est pourquoi la détermination du besoin énergétique par jour se traduit par le métabolisme de base multiplié par le niveau d’activité physique. Il faut noter que les différentes activités que vous menez ont fait l’objet d’un classement par coefficient. Ce coefficient va de 1 à 5 en partant de l’activité basique telle que le repos aux activités intenses.

Le besoin calorique dans un but précis

La demande en calorie  varie selon des objectifs précis. Si vous souhaitez grossir, il vous faudra consommer plus d’aliments riches en calories et en nutriments. Par contre, si votre objectif est de maigrir, la solution serait toute autre chose. Vous devez réguler votre consommation par jour ou par semaine en calorie. Ceci signifie que vous devez procéder à un regime sur votre organisme pour votre minceur. Vous devez contrôler vos repas afin d’atteindre votre objectif. Si le but est de maintenir votre forme actuelle, l’alimentation doit aussi s’adapter à ce choix. Vous devez équilibrer votre consommation en calorie pour éviter les excédents ou les déficits. Pour cela, les recettes des  repas au dejeuner ou au diner doivent s’adapter à votre traitement.